Einen wunderschönen guten Morgen am Freitag, den 22. Dezember 2023.

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Öffne das zweiundzwanzigste Türchen: Freitag, 22.12.2023

Wann hast du zum letzten Mal dein Lieblingsgericht gekocht?

Im stressigen Alltag ist das Kochen häufig nur so Nebensache. Vielleicht nimmt man sich dafür zu selten Zeit, es muss schnell gehen oder es steht bereits der nächste Termin an?

Zur Zeit esse ich sehr gerne Gemüse-Curry, ja es geht schnell, ist einfach und schmeckt einfach richtig gut.

Deine Aufgabe lautet:

„Koche dir dein Lieblingsgericht!“

Achtsames Kochen

Nimm dir heute doch mal richtig Zeit zum Kochen. Beginne und Ende ohne Hektik oder Stress und verwöhne dich anschließend mit einem leckeren Essen.

Wenn wir selbst Kochen hat dies etliche Vorteile. Du kannst nicht nur Geld sparen, sondern du entscheidest auch was du isst. Du kannst nach deinen individuellen Bedürfnissen und Vorlieben die Lebensmittel aussuchen.

Koche in einem langsamen Tempo und nehme dir für jeden Schritt Zeit. Vermeide es dich von der Uhr oder anderen Dingen stressen zu lassen. Fokussiere dich auf das was du tust. Benutze deine Gewürze bewusst und nutze deine Sinne, rieche die Aromen und höre die Geräusche während dem Kochen. Sei voll im Moment, während dem Schneiden, rühren und zubereiten. Koche mit Hingabe, Dankbarkeit und Wertschätzung. Mache dir bewusst, wie schön es ist, Lebensmittel zum Kochen zur Verfügung zu haben. Sei gerne kreativ und experimentiere mit neuen Rezepten oder Zutaten. Verliebe dich in den Prozess des Kochens!

Einen guten Appetit

Lass es dir schmecken und achte auch beim Essen auf den Genuss. Schätze jeden Bissen und konzentriere dich auf den Geschmack.

Viel Spaß bei deinem Kocherlebnis!